Povestea L'OCCITANE a pornit de la pietele locale din Provence. Avand doar un vechi distilator, un camion mic si cunoscand in profunzime lumea plantelor, un tanar de 23 de ani, Olivier Baussan, obtine primele uleiuri esentiale de rozmarin care au un neasteptat succes pe pietele din Provence.
Ulterior, si-a extins productia de la uleiuri esentiale la sapunuri, apoi la creme. In prezent, transmite prin produsele sale frumusetea naturala a regiunii lui natale in casele din intreaga lume.