Rețeta Motiko a fost creată în urmă cu peste 500 de ani și reprezintă, un desert japonez cu adevărat tradițional, cu o aromă rafinată. Moti, este un desert foarte dulce, dar delicat, care este greu de comparat cu orice altceva.
Procesul de preparare combină munca manuală și mecanică, folosind echipamente moderne. Tehnologia noastră respectă standardele europene, permițând ca desertul să aibă o calitate înaltă.
